Naleśniki przepis podstawowy
Przepis na naleśniki, które nadają się do zjedzenia na słodko i na słono.
Składniki:
- mąka pszenna 2,5 szklanki
- mleko 3 szklanki
- cukier 2 łyżki
- jajka 2 szt.
- szczypta soli
- olej 3-4 łyżki
Do dużej miski wlewam mleko oraz dodaję jajka, cukier i sól. Miksuje przez chwilkę a następnie dodaję stopniowo mąkę. Gdy dodam już całą mąkę i całe ciasto będzie już gładkie dodaje olej i przez chwilkę miksuję żeby połączył się z ciastem.
Smażę naleśniki na rozgrzanej patelni bez tłuszczu.
Zostaje już tylko posmarować naleśniki dżemem, konfiturą lub serkiem homogenizowanym albo w wersji na słono np. z pieczarkami i cebula ale o tym w następnym wpisie :)
Wygląda smakowicie :) Czy ciężko jest je zrobić za pierwszym razem?
OdpowiedzUsuńDziękuję :) Naleśniki jak naleśniki, nie ma nic prostszego :) Tak samo wychodzą za pierwszym razem jak i za dwudziestym :) Pozdrawiam
Usuń