Kolorowe naleśniki

Piękne wielokolorowe naleśniki, które zachwycą niejedno dziecko. Idealny posiłek dla dzieci ale nie tylko :) Sama z przyjemnością jadłam i cieszyłam się razem z moimi dzieciaczkami. Naleśniki są bardzo łatwe do zrobienia (jak to naleśniki, nic w tym skomplikowanego). Doskonałym dodatkiem do nich może być dżem, czekolada, bita śmietana, serek waniliowy, twaróg lub owoce to w wersji na słodko na słono również jest wiele możliwości między innymi dodatkiem może być parówka z serem (ale o tym w innym wpisie), pieczarki z cebulą, sos spaghetti z mięsem mielonym i wiele innych dodatków. Ogranicza nas tylko wyobraźnia :)

Składniki:

• mąka pszenna 2,5 szklanki
• mleko 3 szklanki
• cukier 2 łyżki
• jajka 2 szt.
• szczypta soli
• olej 3-4 łyżki

Do dużej miski wlewam mleko oraz dodaję jajka, cukier i sól. Miksuje przez chwilkę a następnie dodaję stopniowo mąkę. Gdy dodam już całą mąkę i całe ciasto będzie już gładkie dodaje olej i przez chwilkę miksuję żeby połączył się z ciastem. Następnie dzielę ciasto na tyle części ile będzie kolorów w moim przypadku cztery miseczki. Do każdej miseczki dodaję innego barwnik (ja mam barwniki w proszku, które naprawdę polecam, wypróbowałam wiele różnych barwników w postaci żelu czy płynu ale one nie dają takiego koloru jaki bym sobie życzyła, nie są one intensywne jak jest przy barwnikach w proszku). 

Smażę naleśniki na rozgrzanej patelni bez tłuszczu. Tylko należy pamiętać, że na jednej stronie trzeba smażyć dłużej ( a to dlatego, żeby jedna strona miała piękny kolor bo jeżeli dwie strony przysmażymy naleśniki będą miały brązowe plamy a tak to kładziemy dodatki na tą bardziej przysmażoną stronę a czysty kolor jest na wierzchu i robimy wrażenie :) )

Smacznego! :)