Muffinki jajeczne


Chcesz zaskoczyć rodzinę?? Zrób na śniadanie muffinki jajeczne, zobaczysz będą zachwyceni. :) W składnikach celowo nie podałam ilości bo to zależy ile muffinek chcecie zrobić.

Składniki:

  • roztrzepane jajka
  • szynka w plasterkach
  • szczypiorek 
  • papryka czerwona
  • ser żółty (opcjonalnie)
  • sól i pieprz
Szynkę, paprykę i szczypiorek kroję drobno a ser ścieram na tarce z dużymi oczkami. Szynkę podsmażam na patelni.
Do foremek na muffinki wkładam pokrojoną i podsmażoną szynkę, pokrojoną paprykę, szczypiorek i ser. Następnie przy pomocy blendera z końcówką ubijającą, ubijam jajka aż będą puszyste i zalewam muffinki prawie do pełna.
Wstawiam do nagrzanego piekarnika do ok 180 stopni i piekę aż jajko nie będzie płynne. 

Smacznego! :)



zBLOGowani.pl

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2016 Kuchnia Viki , Blogger