Naleśniki przepis podstawowy

Przepis na naleśniki, które nadają się do zjedzenia na słodko i na słono. 

Składniki:

• mąka pszenna 2,5 szklanki
• mleko 3 szklanki
• cukier 2 łyżki
• jajka 2 szt.
• szczypta soli
• olej 3-4 łyżki

Do dużej miski wlewam mleko oraz dodaję jajka, cukier i sól. Miksuje przez chwilkę a następnie dodaję stopniowo mąkę. Gdy dodam już całą mąkę i całe ciasto będzie już gładkie dodaje olej i przez chwilkę miksuję żeby połączył się z ciastem. 

Smażę naleśniki na rozgrzanej patelni bez tłuszczu. 

Zostaje już tylko posmarować naleśniki dżemem, konfiturą lub serkiem homogenizowanym albo w wersji na słono np. z pieczarkami i cebula ale o tym w następnym wpisie :) 

Smacznego! :-)